Nutrição - Receitas


Bolinho de ano-novo


Ingredientes:

6 ovos
400 ml de leite
30g de fermento químico seco
1 pitada de sal
20ml de cachaça
1 kg de farinha de trigo
200g de açúcar cristal
10g de canela em pó

Modo de Preparo:

Misture em um recipiente, com as mãos, todos os ingredientes, menos a canela em pó.Quando a mistura estiver homogênea, levar para uma superfície lisa para ser sovada. Abrir com o rolo até obter uma massa fina. Moldar a massa em círculos ou retângulos. Fritar em óleo quente. Servir polvilhado com uma mistura de açúcar e canela.


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