Nutrição - Receitas


Bolinho de siri e peixe


Peixe nem precisa falar que é delicioso e faz bem á saúde. Para completar, o siri também tem alto valor nutricional. O resultado é esse delicioso bolinho assado, perfeito para servir quando for receber amigos em casa!

Ingredientes

150gr de carne de siri limpo
2 filés de pescado bem picados ou moídos
1 cebola ralada
1 colher (sopa) de molho de soja light
2 talos de cebolinha-verde picados
1 clara ligeiramente batida
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (café) de sal
1 pitada de pimenta-do-reino branca

Preparo

Misture os ingredientes e faça bolinhas. Coloque em uma assadeira untada com azeite e asse por cerca de 15 minutos em forno quente (200 C). Retire e sriva.

1 porção = 3 bolinhos
Calorias – 97 por porção
Proteínas – 12g por porção
Carboidratos – 6g por porção
Gorduras totais – 2g por porção
Gorduras saturadas – 0,7g por porção


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