Estilo de Vida


Suco ou fruta?

Qual é a opção mais saudável


Suco ou fruta?

O portal Webrun traz uma publicação que pode fazer muita gente eliminar as dúvidas a respeito de consumir a fruta in natura ou ela em suco. Para muitos nutricionistas não há o que discutir: é muito mais saudável comer a fruta do que beber o suco.

A coordenadora do programa Bio Nutri, da Bio Ritmo, a nutricionista Fulvia Hazarabedian esclarece que ao consumir o suco “ as fibras são eliminadas ao serem coadas ou perdem parte da sua função, que seria ajudar na digestão, saciedade e funcionamento do intestino. O índice glicêmico é também mais alto no suco, o tornando menos saudável”. Sem contar que se o suco não for ingerido imediatamente, perde algumas de suas vitaminas.

Para Fulvia, tomar o suco não deixa de ser saudável, vai depender de como é realizada a programação alimentar, pois cada caso é um caso.

Quem busca opções para ajudar na digestão a dica é escolher abacaxi e mamão devido as enzimas bromalina e papaína.




Clique aqui e veja todas as matérias

Veja Mais...








Clique aqui e veja todas as matérias